Яровая пшеница — одна из древнейших сельскохозяйственных культур земного шара.
Высевают семена пшеницы рано весной, а в июле и августе скашивают и обмолачивают. В предгорных районах Карачаево-Черкесии она дает низкие урожаи. Основными районами возделывания считаются Сибирь, Казахстан, Поволжье.